Zelfstandig Werkend Kok (32-38 uur) – Nijmegen
Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor ambacht en creativiteit? Wil je werken in een dynamische keuken waar je de vrijheid krijgt om te experimenteren en jezelf te ontwikkelen?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over ons
Wij zijn een restaurant, gevestigd op de Houtwerf aan de rand van Nijmegen Zuid, waar smaak, ambacht en gezelligheid samenkomen. In onze keuken werken we met de mooiste seizoensproducten van lokale leveranciers. We geloven in het combineren van klassieke kooktechnieken met moderne apparatuur en innovatieve bereidingswijzen. De houtoven en rotisseriegrill vormen het hart van onze keuken en worden dagelijks gebruikt om onze gerechten die authentieke, ambachtelijke smaak te geven.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden en opmaken van gerechten met seizoensgebonden producten.
- Werken met de nieuwste technieken én klassieke bereidingswijzen.
- Creatief meedenken over nieuwe gerechten en menukaartconcepten.
- Werken met onze houtoven en rotisseriegrill voor die authentieke smaakbeleving.
- Bijdragen aan een gezellige werksfeer waarin teamwork en persoonlijke groei centraal staan.
- Deelnemen aan inspirerende uitjes bij leveranciers en workshops om je kennis en vaardigheden te verdiepen.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie van 32 tot 38 uur per week in een creatieve en inspirerende omgeving.
- Ruimte om te experimenteren en je eigen kookstijl te ontwikkelen.
- Werken met verse, ambachtelijke producten in het seizoen.
- Moderne keukenapparatuur en technieken om je creativiteit tot uiting te brengen.
- Gezellige teamuitjes en workshops om samen te leren en te groeien.
- Een hecht team waarin gezelligheid en samenwerken voorop staan.
Wie zoeken wij?
- Een zelfstandig werkend kok met passie voor ambacht en creativiteit.
- Ervaring in een professionele keuken en bekend met zowel klassieke als moderne technieken.
- Iemand die graag meedenkt over nieuwe gerechten en het leuk vindt om te experimenteren.
- Een teamspeler die bijdraagt aan een positieve werksfeer.
Klaar om je culinaire stempel te drukken?
Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Stuur je cv en motivatie naar info@pleknijmegen.nl of kom gerust eens langs om de sfeer te proeven!
We kijken uit naar je reactie!
